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mercoledì 12 agosto 2020

ACCOGLIENZA: LA ZONA E L'ARTE DA SPAZIO POLIVALENTE

Accoglienza, termine di origine latina che sta ad indicare l’arte di accogliere e ospitare.

La Zona Accoglienza da Spazio Polivalente a Pistoia è stata pensata in particolare per ricevere nel modo più ospitale possibile.

Appena entrati infatti troverete un comodo divano e delle sedie in pelle dove poter attendere, o leggere un libro (sono disponibili volumi di arte); dopodiché il coffee corner a disposizione, separato da una parete aperta,  con un bancone tipo bar dove poter consumare uno spuntino; infine più avanti la reception.



I vostri ospiti potranno attendere, gustare una bevanda, chiacchierare fra loro o semplicemente riposarsi nel nostro Business Center, mentre aspettano l’inizio della riunione, durante il break o alla fine, quando si tirano le somme e si scambiano le idee. L’arte, intesa come opere artistiche, fa parte della nostra vita e desideriamo condividerla. Ma la Zona Accoglienza da Spazio Polivalente a Pistoia nasce anche per esporre i vostri prodotti, come vetrina fino da subito, prima di entrare nelle sale meeting.

Ogni volta che qualcuno ha desiderio di aspettare fuori (oppure fumarsi una sigaretta) può comodamente farlo nell’area esterna coperta:

Oscar Wilde diceva: “Non avrai mai una seconda occasione per fare una prima buona impressione”.  La nostra aspirazione è quella che sia voi che i vostri invitati abbiate il giusto comfort e vi sentiate a proprio agio.

Adesso invece ci metto la faccia: ci sono io ad accogliere. Per prima cosa accolgo la vostra richiesta. Ci sentiamo telefonicamente (o ci vediamo quando possibile), mi informo sul vostro evento, sullo svolgimento, cerco di mettermi nei vostri panni. Tutto questo per valutare insieme a voi quale ambiente offrirvi e quale disposizione è l’ideale. Posso consigliarvi in base alla mia esperienza, ma troverete sempre la massima flessibilità nelle scelte, che saranno sempre di vostro gradimento. Poi quando arriverete da noi sarò ancora io ad accogliervi con un sorriso, per farvi sentire come a casa vostra. Inoltre terrò presente le vostre richieste per eventuali incontri futuri, in modo che non abbiate da preoccuparvi perché sapete già di trovare quanto cercate.

Un docente di corsi di formazione, incaricato da azienda per l’istruzione dei propri dipendenti, una volta ci ha detto: “io qui sono tranquillo, so di trovare tutto a posto”.  A me è capitato di sentire, partecipando io ad una riunione, il relatore esporre il fatto che in una location fino a 15 minuti prima dell’inizio non sapevano se avevano il video da fornire o meno. Noi cercheremo di darvi qualcosa in più di quello che vi aspettate.

La preparazione all’accoglienza per me, oltre ad essere qualcosa di innato, è stato un allenamento che ho fatto nella vita lavorativa prima ed in quella personale anche adesso, che per volontariato faccio un’attività di ricevimento, dove lo scopo essenziale è che tutte le persone stiano bene.

Per questo ora inserirò la mia foto, così se ci sentiremo per telefono saprete con chi state parlando e se sarete nostri graditi ospiti sarò il vostro punto di riferimento.

Francesca 













martedì 9 giugno 2020

PRONTI AD OSPITARE DI NUOVO GLI EVENTI!

La struttura SPAZIO POLIVALENTE - PISTOIA è pronta a ospitare di nuovo gli eventi.

Abbiamo adottato tutte le misure di SICUREZZA fino dalla zona ACCOGLIENZA e RECEPTION:


Abbiamo modificato la capienza delle nostre SALE ZEFIRO e MISTRAL con il distanziamento:

La SALA ZEFIRO avrà ingresso ed uscita separati. 

I nostri uffici (da noleggiare anche a tempo) sono dotati di parafiato:

Tutti gli ambienti hanno la finestra per i ricambio aria, climatizzatore sanificato e con presa aria esterna. Ospiteremo un solo evento per volta, per garantire maggiore sicurezza. 

Vengono adottate tutte le misure di sanificazione degli ambienti e degli arredi. 



giovedì 29 agosto 2019

MISTRAL: Vento o Sala Conferenze?


MISTRAL: il nome di un VENTO –
Per noi il nome di una SALA RIUNIONI

MISTRAL: Il maestrale (o mistral dall'antico provenzale maestral) è il vento che spira da nord-ovest. Tale direzione è indicata simbolicamente nella cosiddetta rosa dei venti. Esiste la possibilità che il vento sia così detto perché è "il principale di tutti i venti", "il maestro della navigazione di questo mare Mediterraneo".

Del Mistral, il vento che sferza la Provenza con raffiche di oltre 100 km/h infilandosi per la valle del Rodano giù giù fino alla Camargue, si dicono molte cose. Che è il maestro dei venti. Che se comincia il sabato non dura fino al lunedì. Che soffia per tre, sei o nove giorni consecutivi. Che fa impazzire. E si racconta una storia:

La leggenda più famosa che riguarda il Mistral narra di quella volta che i contadini, stanchi dei suoi dispetti, decisero di rinchiuderlo in una grotta. Mistral implorava di essere liberato, ma la gente di Provenza non voleva più saperne di lui. Tuttavia, le conseguenze non si fecero attendere: il caldo divenne insopportabile, e le messi marcirono nell’umidità dell’estate, causando una tremenda carestia. I contadini allora decisero di liberare il vento, non prima di aversi fatto promettere che Mistral non avrebbe più messo a soqquadro campi e fattorie. Il vento promise, e da allora le persone vivono in armonia con questo fresco vento di Provenza.

MISTRAL:: è il nome alla nostra sala riunioni fino a 14 posti (tavoli centrali e poltroncine).







Infuso Frescura: infuso a base di fiori di Ibisco e Lemongrass che dona un senso una piacevole sensazione di freschezza. Da gustare sia caldo sia freddo.


Desideriamo offrirti questa esperienza: 
prenota la SALA MISTRAL (entro il 30 Settembre p.v.) 
e saremo lieti di preparare per te 
e per i tuoi ospiti questa profumata tisana. 


Vi aspettiamo!



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                     Francesca Funari Melani
                      3490947056



giovedì 23 maggio 2019

ZEFIRO: Vento o Sala Conferenze?

ZEFIRO: il nome di un VENTO – Per noi il nome di una SALA CONFERENZE/RIUNIONI 


ZEFIRO: su questo vento ci sono tante credenze: secondo gli antichi Greci viveva in una caverna in Tracia. Per i Romani, invece, Zefiro era un vento leggero che annunciava la primavera; è sulla scorta di questa credenza che lo vediamo spesso associato alla ninfa Clori (detta anche Flora), dea dei fiori. Si diceva che avesse il potere di far sbocciare i fiori e producesse i frutti.

ZEFIRO: è il nome alla nostra sala conferenze/riunioni fino a 50 posti (disposti a platea).


































Abbiamo associato questo vento ad un infuso dal nome Erbe di Provenza che, come il vento di primavera, dalla pianura francese ci porta la fragranza tipica della lavanda unita al profumo delle erbe aromatiche del mediterraneo. Questa tisana è capace di scacciare i pensieri, rilassare e infondere il giusto umore per farci raggiungere ogni obiettivo che ci siamo prefissati.



Desideriamo offrirti questa esperienza: 
prenota la SALA ZEFIRO (entro il 30 Giugno p.v.) 
e saremo lieti di preparare per te 
e per i tuoi ospiti questa profumata tisana. 



Vi aspettiamo!


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                     Francesca Funari Melani
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martedì 19 febbraio 2019

Sala conferenze Zefiro

Sala Conferenze Zefiro
La versatilità degli arredi consente diversi tipi di allestimento.
Gli spazi sono la soluzione ideale per eventi privati e aziendali quali: 
seminari, presentazioni, corsi, meeting e 
temporary showroom, fino dalla zona di ingresso, appositamente strutturata in tal senso.

Sala a platea

Sala con tavoli centrali


Sala con tavoli a ferro di cavallo


Sala con tavoli sparsi



Per info spaziopolivalente@gmail.com



Sala Scirocco: 4 soluzioni in 1


4 soluzioni in 1 solo ambiente!
* Ufficio
* Sala riunioni 4 posti
* Sala riunioni 6 posti
* Sala riunioni 8 posti








Sala riunioni 8 - 6 - 4 posti attrezzata video, climatizzatore, internet rete wi-fi. Utilizzabile anche per il coworking. A richiesta lavagna.

Per info spaziopolivalente@gmail.com


lunedì 11 febbraio 2019

CONOSCI PISTOIA? I dolci di Carnevale: i CENCI

CONOSCI PISTOIA?

I dolci di Carnevale: i CENCI



Le chiacchiere, o bugie, o frappe, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale, chiamati anche con molti altri nomi regionali. 

Da noi, nel pistoiese, si chiamano CENCI…

La tradizione delle chiacchiere probabilmente risale a quella delle frictilia, dei dolci fritti nel grasso che nell'antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo dell'odierno Carnevale.

Buoni, semplici e veloci sono i dolci tipici di questo periodo di Carnevale: da preparare insieme alla famiglia e da mangiare come merenda o dessert (se accompagnati da un buon liquore tipo passito o moscato sono ottimi)

La ricetta??!!
Eccola….fateci sapere se vi sono piaciuti!



Ingredienti:

Farina gr 300, 2 uova intere, Zucchero gr 50, 2 cucchiai Vin Santo, Olio oliva 3 cucchiai, 1 limone (o 1 arancio), Sale, Olio x friggere



Mettere farina a cratere ed al centro tutti gli ingredienti (del limone solo la scorza grattugiata)


Impastare bene tutti gli ingredienti per una decina minuti. Fare una palla e lasciare riposare mezz'ora.



Stendere la pasta con il mattarello sulla spianatoia, circa 2 mm. Fare delle strisce che si taglieranno in diagonale (per avere delle losanghe). Farsi aiutare dalla famiglia...
Friggere in olio bollente, ben dorate, poi metterle ad asciugare foglio carta fritti.


Cospargere con zucchero a velo vanigliato o semolato, accompagnati con Vin Santo 

Tagliandoli con la rotella zigrinata assomigliano di più ai degli ritagli di stoffa, quindi CENCI.


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                     Francesca Funari Melani
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